Wussten Sie, dass Sie wahrscheinlich bereits einige starke antivirale Lebensmittel in Ihrer Küche haben? Erfahren Sie mehr über die wichtigsten Lebensmittel, die Ihnen das ganze Jahr über helfen, Virusinfektionen zu bekämpfen.
Artikel-Quelle: Paleohacks
Es gibt über 219 Virusstämme, die Menschen infizieren können, und jedes Jahr werden mehr entdeckt. Tatsächlich behaupten Forscher, dass über zwei Drittel der neuen menschlichen Krankheitserreger Viren und nicht Bakterien oder andere Pilze sind.
Diese Zahlen können erschreckend erscheinen.
Shiitake-Pilze
Shiitake hat viele antivirale Tricks auf Lager. Studien zeigen, dass er nicht nur dabei hilft, Ihr Immunsystem zu regulieren. Sondern dass er auch Verbindungen enthält, die helfen, Viren zu hemmen – sogar schwer zu behandelnde Viren wie HIV.
Insbesondere eine als LEM bezeichnete Verbindung wird in Studien zur Hemmung von HIV-Infektionen von menschlichen T-Zellen (Immunzellen) nachgewiesen.
Antivirale Eigenschaft von Knoblauch
Knoblauch ist ein weiterer kulinarischer Favorit, der starke antivirale Eigenschaften besitzt. Studien zeigen, dass Knoblauchextrakt und seine Verbindungen Diallyltrisulfid, Allicin und Ajoene gegen Erkältung, Influenza A und B, Herpes Simplex, virale Lungenentzündung und Rotavirus wirksam sind.
An einer bestimmten Studie nahmen 146 Teilnehmer über einen Zeitraum von 12 Wochen teil. Die Hälfte nahm täglich ein Knoblauchpräparat und die andere ein Placebo ein. In der Placebogruppe gab es 65 Fälle von Erkältung, während diejenigen, die Knoblauch einnahmen, nur 24 Fälle hatten. Insgesamt hatten diejenigen, die Knoblauch einnahmen, im Vergleich zur Placebogruppe weniger Krankheitstage.
Sternanis
Sternanis ist ein Gewürz, das aus den Früchten des chinesischen immergrünen Baumes gewonnen wird und seinen Namen treffend nach seiner sternförmigen Form erhält. Er enthält viele gesundheitsfördernde Verbindungen, aber insbesondere eine, die Shikimisäure genannt wird, ist als antivirales Mittel so wirksam, dass sie einer der Hauptwirkstoffe von Tamiflu, einem beliebten Medikament gegen Grippe, ist.
Kokosnussöl
Wenn Sie anfangen, das Gefühl zu haben, dass es nichts gibt, was Kokosnussöl nicht tun kann – dann haben Sie Recht. Kokosnussöl enthält sowohl Monolaurin als auch Laurinsäure, die in Studien gezeigt haben, dass sie in der Lage sind, die äußere Membran von Krankheitserregern aufzulösen und gleichzeitig ihre Fähigkeit zu beeinträchtigen, sich im Körper zu sammeln und zu vermehren.
Ingwer
Ingwer wird zwar allgemein medizinisch zur Verdauung verwendet, enthält aber auch starke antivirale Eigenschaften. Studien zeigen, dass er die Fähigkeit besitzt, antioxidative Enzyme wie Superoxiddismutase und Glutathion zu erhöhen, was dazu beitragen kann, die durch Virusinfektionen verursachten Entzündungsreaktionen zu lindern. Darüber hinaus wurden spezifische Anti-Grippe-Verbindungen in Ingwer gefunden, so dass dies während der Grippesaison eine Ihrer Hauptaufgaben sein könnte.
Heiliges Basilikum
Heiliges Basilikum, manchmal auch als Tulsi bekannt, ist ein in Indien beheimatetes Kraut, das wegen seiner vielen therapeutischen Eigenschaften den Spitznamen „Lebenselixier“ erhalten hat. Moderne Studien zeigen, dass seine antimikrobiellen Eigenschaften es als Handdesinfektionsmittel, Mundwasser und Wasserreiniger wirksam machen könnten. Darüber hinaus arbeitet es auch mit Ihrem Körper zusammen, um bei der Bekämpfung von Virusinfektionen zu helfen, indem es die Immunantwort gegen Eindringlinge verstärkt.
Pfefferminz
Pfefferminze ist ein weiteres Kraut, das allgemein für die Verbesserung der Verdauung bekannt ist, aber in Wirklichkeit enthält es auch viele antivirale Verbindungen. Zwei davon, Menthol und Rosmarinsäure, sind in ihren Blättern und im ätherischen Öl enthalten.
In einer Studie wurde festgestellt, dass Pfefferminzextrakt eine starke antivirale Aktivität gegen das Respiratory Syncytial Virus (RSV) aufweist. Es trägt auch gleichzeitig dazu bei, Entzündungen zu reduzieren.
Lakritze
Sie enthält viele antivirale Substanzen, einschließlich, aber nicht beschränkt auf Glycyrrhizin, Liquiritigenin und Glabridin. Studien zeigen, dass Lakritze bei der Bekämpfung des schweren, mit dem akuten respiratorischen Syndrom in Zusammenhang stehenden Coronavirus (SARS-CoV), HIV, Herpesviren und RSV helfen kann.
Oregano
Oregano tut viel mehr, als köstliche mediterrane Gerichte zu würzen. Studien zeigen, dass sowohl Oregano-Öl als auch seine isolierte Verbindung Carvacrol die Aktivität von MNV (murines Norovirus) verringern können. Es zeigte auch eine antivirale Aktivität gegen das Herpes-simplex-Virus Typ 1 und das Respiratory-Syncytial-Virus.
Olivenöl
Die Forschung behauptet, dass eine der wichtigsten Verbindungen des Olivenöls, Oleuropein, eine starke antivirale Wirkung hat. Die Forscher glauben, dass dies auf seine Fähigkeit zurückzuführen ist, in die Virusvermehrung und -infektion in den Zellen einzugreifen. Oleuropein erwies sich als wirksam gegen: Hepatitis-Virus, Rotavirus, Herpesmononukleose, Parvovirus bei Hunden, Rhinovirus bei Rindern und Katzenleukämie-Virus.
