Ist die Avocado gesund? Sie haben leider einen schlechten Ruf, weil sie fettreich sind, aber die Fette sind gesund. Und das Fleisch ist voller Vitamine und Mineralien.
Artikel-Quelle: Dr. Axe
Diese Vorteile tragen dazu bei, dass die Avocado gesund für Sie ist!
Avocado senkt den Cholesterinspiegel
Von allen medikamentenfreien Möglichkeiten, den Cholesterinspiegel zu senken, ist das Essen von Avocados wahrscheinlich die leckerste. Avocados sind reich an Pflanzensterinen. Das sind Verbindungen, die nachweislich den Cholesterinspiegel senken, indem sie ihre Aufnahme in den Blutkreislauf blockieren. Sie sind auch voller Vitamine und Mineralien, einschließlich Vitamin E, Magnesium, Vitamin C, Folsäure und Zink. Außerdem liefern sie mehr Kalium als Bananen! Niederländische Forscher analysierten 60 Studien, um die Auswirkungen verschiedener Fette auf den Cholesterinspiegel zu untersuchen. Sie fanden heraus, dass der Ersatz von Kohlenhydraten durch einfach und mehrfach ungesättigte Fette zu einem Rückgang des „schlechten Cholesterins“ und einem Anstieg des „guten Cholesterins“ führt. Das ist der erste Vorteil, der die Avocado gesund macht und so wertvoll macht.
Avocado reduziert das Risiko von Herzerkrankungen
Einige der effektivsten Möglichkeiten, das Risiko von Herzerkrankungen zu reduzieren, sind einfacher, als Sie denken würden. Studien haben gezeigt, dass der Ersatz von gesättigten Fettsäuren durch ungesättigte Fettsäuren das Risiko von Herzerkrankungen besser reduzieren kann, als nur die Gesamtfettaufnahme zu senken. Eine Analyse von 50 klinischen Studien zeigte, dass eine mediterrane Ernährung, die einen hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren aufweist, bei der Prävention des metabolischen Syndroms wirksam ist. Eine weitere Studie folgte über 20 Jahre hinweg mehr als 74.000 Frauen im Alter von 38 bis 63 Jahren. Diese Studie ergab, dass Frauen, die sich an eine mediterrane Ernährung hielten, ein geringeres Schlaganfallrisiko aufwiesen. Dieser Vorteil ist wohl der stärkste und macht die Avocado gesund!
Avocado senkt das Krebsrisiko
Ein weiterer gesundheitlicher Vorteil von der Avocado ist, dass gesunde einfach ungesättigte Fette nachweislich dazu beitragen, dass Ihr Körper Krebsantioxidantien wie Lycopin (in Tomaten enthalten) und Beta-Carotin (Karotten und Süßkartoffeln) besser aufnehmen kann.
Avocado hält den Blutzucker konstant
Das Fett in der Avocado (satte 25 bis 30 Gramm pro Avocado) verlangsamt die Verdauung und macht es einfacher, den Blutzuckerspiegel zu senken. Die lösliche Faser hilft auch, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, um die Insulinresistenz zu bekämpfen. Da Fett keinen Einfluss auf den Blutzucker hat, sind Avocados eine gute Ergänzung zu einer Low-Carb-Diät, wenn Sie sie in Maßen essen. Eine Studie ergab, dass Teilnehmer, die zum Mittagessen eine halbe Avocado aßen, sich länger zufrieden fühlten und weniger Lust hatten, danach mehr zu essen. Es zeigte sich auch, dass der Verzehr von Avocado zu keinem Anstieg des Blutzuckerspiegels führte, was nach Ansicht der Forscher bedeuten könnte, dass die Frucht bei der Aufrechterhaltung von Gewicht und Diabetes von Vorteil sein könnte, obwohl weitere Untersuchungen erforderlich sind.
Avocado hilft, die Gesundheit der Haare zu erhalten
Die Einmassieren des Haares mit Avocado macht sie stärker, indem sie mit Protein beladen werden. Mischen Sie hierzu eine reife, geschälte Avocado mit einem Teelöffel Weizenkeimöl und einem Teelöffel Jojobaöl. Auf frisch gewaschenes Haar auftragen und bis an die Enden verteilen, für 15 Minuten einwirken lassen und gründlich ausspülen.
Avocado verbessert die Verdauungsgesundheit
Nicht nur, dass die Faser in Avocados den Blutzucker stabilisiert, einer der Vorteile, der die Avocado gesund macht ist, dass sie die Verdauungsgesundheit verbessert. Ballaststoffe helfen, das Gleichgewicht der Bakterien im Darm zu verändern, gesunde Bakterien zu vermehren und gleichzeitig die ungesunden Bakterien zu reduzieren. Avocadofett nährt auch die Darmschleimhaut, was die Wahrscheinlichkeit einer Verstopfung und die Symptome des Reizdarmsyndroms (IBS) verringert.
Avocado verbessert die kognitive Funktion
Fettsäuren sind entscheidend für die Aufrechterhaltung eines gesunden zentralen Nervensystems, des Fortpflanzungssystems und der kognitiven Prozesse. Da ihre Fettsäuren einer der wichtigsten Vorteile der Avocado sind, sind sie ein ziemlich gutes Gehirnfutter! Diese Säuren helfen beim Ausgleich der Hormone, was sich direkt auf die Stimmung auswirkt. Höherfettige Diäten könnten Depressionen, Ängste und andere psychische Krankheitsrisiken senken, weil sie die richtigen Mechanismen der Gedankenverarbeitung, Hormonproduktion und des Stressabbaus im Gehirn erleichtern.
Alle diese Vorteile tragen dazu bei, die Avocado gesund und unabdingbar in der täglichen Ernährung zu machen. Also decken Sie sich ordentlich damit ein und genießen Sie die leckere Frucht!
