Gesundheitsmagazine, Fernsehspots, Ärzte und Fitness-Idole predigen Frauen schon so lange von Diäten und Snacks ohne Fett. Es gibt keine Beweise mehr für die fettarmen Empfehlungen, die Sie seit Jahrzehnten hören.
Wenn Sie jemals versucht haben, Gewicht zu verlieren, haben Sie wahrscheinlich den Diät-Ratschlag befolgt, Kalorien zu zählen und Fett zu vermeiden.
Es stellt sich heraus, dass das Zählen von Kalorien zur Gewichtsabnahme nicht funktioniert und eine miserable Diät ist. Die Beschränkung Ihrer Kalorien ignoriert die Rolle des Stoffwechsels in der Gleichung. Der Körper baut verschiedene Nahrungsmittel auf unterschiedliche Weise ab, was bedeutet, dass eine Kalorie keine Kalorie ist.
So haben beispielsweise kohlenhydratarme Diäten einen metabolischen Vorteil, der den Menschen hilft, schneller abzunehmen. Der Grund: Hormone. Insulin ist ein Hormon, das die Fettspeicherung im Körper steuert. Eine kohlenhydratreiche Ernährung erhöht den Glukosespiegel im Blutkreislauf, was zu mehr Insulin führt. Je mehr Insulin der Körper produziert, desto mehr Fett wird eingelagert.
Fettarme Lebensmittel enthalten in der Regel mehr Kalorien und Kohlenhydrate als ihre vollfetten Pendants, meist in Form von Zucker.
Wenn man Kalorien langfristig einschränkt, erhält man am Ende Dinge wie
Insulinresistenz
Hormone im Ungleichgewicht
Schilddrüsenprobleme
Leptin- und Ghrelin-Ungleichgewicht (das sind die Hunger- und Sättigungshormone)
Fett macht länger satt
Fett hat einen geringeren Einfluss auf den Insulinspiegel als Kohlenhydrate oder sogar Proteine. Wenn Ihr Insulinspiegel konstant bleibt, haben Sie nicht mit Zuckerspitzen oder Energieabstürzen zu kämpfen.
Fett verlangsamt auch die Aufnahme der Kohlenhydrate, die Sie nebenbei essen, und hält den Blutzuckerspiegel stabil, so dass Ihre Bauchspeicheldrüse nicht so viel Insulin freisetzt, wie wenn Sie die Kohlenhydrate allein essen würden. Kohlenhydratreiche, fettarme Lebensmittel halten den Blutzuckerspiegel hoch und können Entzündungen verursachen.
Fett ist gut für Ihr Herz
Jahrzehntelang haben Ärzte die kohlenhydratreiche und fettarme Agenda für „Herzgesundheit“ vorangetrieben. Wenn man Fette vermeidet und viele Kohlenhydrate isst, steigt der Blutzuckerspiegel an, was das Risiko einer koronaren Herzerkrankung erhöht.
Es ist eine schlechte Idee, hauptsächlich Kohlenhydrate zu essen, besonders für das Herz. Kohlenhydrate verursachen oxidative Entzündungen, die Fett und Cholesterin zur Verhärtung der Arterien verwenden. Ohne die Entzündung würde dies nicht passieren, und das Fett und Cholesterin könnte seine Aufgabe erfüllen, wie die Herstellung von Hormonen und den Aufbau des Gehirns.
Natürlich kann man nicht einfach irgendein oxidiertes, hydriertes Fett essen. Es gibt so etwas wie herzgesunde Fette: Greifen Sie nach hochwertigen Fetten wie mittelkettigen Triglyceriden (die in Kokosnussöl enthalten sind), Grasfleisch und Grasbutter, um alle Vorteile zu nutzen.
Fett macht glücklich
Glück ist eine Funktion Ihres Gehirns und der Erfüllung Ihrer Bedürfnisse. Gute Fette helfen beiden.
Wie Sie vorhin gelesen haben, hält Fett Sie länger satt und hält Ihren Insulinspiegel niedrig, was verhindert, dass Sie Energieabstürze spüren und sich der Hunger verrückt macht. So können Sie glücklich durch den Tag gehen, ohne davon besessen zu sein, essen zu müssen.
Fett, insbesondere essentielle Fettsäuren wie DHA, sind ebenfalls entscheidend für die Stimmungsstabilität. Eine Studie über Fischkonsum, DHA-Spiegel und Depressionen zeigte, dass es einen starken Zusammenhang zwischen dem Verzehr von mehr DHA-reichem Fisch und Glück gibt. Der Zusammenhang ist nicht gleichbedeutend mit der Kausalität, aber es lohnt sich, auf diesen Zusammenhang zu achten.
Fett bedeutet weniger Falten
Viele hochwertige Fettquellen liefern fettlösliche Vitamine wie A, D, E und K. Die fettlöslichen Vitamine tragen zur Kollagenproduktion, zum Hautton und zum allgemeinen Teint bei. Der Verzehr von Fett zusammen mit anderen nährstoffreichen Lebensmitteln hilft Ihnen, auch diese Nährstoffe aufzunehmen, die dazu beitragen, Ihre Haut rosig und strahlend zu erhalten.
Der Verzehr von gesunden Fetten erhöht die Elastizität der Haut – was zu weniger Falten führt.
So wirken sich fettarme Diäten aus!
Gute Fette sind ein Hauptbestandteil der Sexualhormone, und ohne sie wird Ihr Körper nicht das richtige Gleichgewicht der Hormone herstellen, das Sie sich jung fühlen und jung aussehen lässt.
Um richtig zu funktionieren, muss der Körper einer Frau genug von den beiden wichtigsten Sexualhormonen, Östrogen und Progesteron, haben. Progesteron ist am schwierigsten aufrechtzuerhalten, da die Produktion mit dem Alter abnimmt und die Kunststoffe und Chemikalien, die zum täglichen Leben gehören, das Östrogen im Körper nachahmen. Um die Progesteronproduktion zu maximieren, braucht Ihr Körper die Bausteine. Hochwertige gesättigte Fette helfen bei der Bildung von Progesteron und helfen Ihnen auch, fettlösliche Vitamine wie A, D, E und K aufzunehmen, um die Fruchtbarkeit zu fördern.
Auch wenn Sie im Moment kein Baby haben möchten, wollen Sie Ihre Fruchtbarkeit so lange wie möglich erhalten. Denn sie ist sowohl die Ursache als auch die Wirkung einer gut funktionierenden Biologie. Wenn Ihre Fruchtbarkeit sinkt, haben Sie am Ende:
Haarausfall
Gewichtszunahme
Akne
Übermäßige Körperbehaarung
Blasse Haut
Verlust der Libido
Energiemangel
Frauen, die sich fettarm ernähren und Probleme mit der Fruchtbarkeit haben, sollten in Erwägung ziehen, ihre Ernährung mit Avocado, Eigelb und anderen Quellen guter, sauberer, mittelkettiger Triglyceride zu ergänzen, um zu sehen, ob das hilft.
