Die Low-Carb-Diät und Keto-Diät sind zwei beliebte Ernährungsweisen, die eine Einschränkung der Kohlenhydrataufnahme beinhalten. Beide begrenzen Kohlenhydrate – nun stellt sich die Frage, was die beiden voneinander unterscheidet.
Dieser Artikel beschreibt die Unterschiede zwischen der Low-Carb-Diät und Keto-Diät, die Vor- und Nachteile, sowie welche eine bessere Option für Sie sein kann.
Artikel-Quelle: healthline
Was ist eine Low-Carb-Diät?
Eine Low-Carb-Diät ist eine Ernährungsweise, die die Zufuhr von Nahrungskohlenhydraten einschränkt, hauptsächlich aus Getreide, zuckerhaltigen Getränken und Brot.
Studien deuten darauf hin, dass eine Low-Carb-Diät 10-30% der Kalorien aus Kohlenhydraten umfasst, obwohl es keine feste Definition gibt. Für einen gesunden Menschen, der ca. 2.000 Kalorien pro Tag verbraucht, entspricht dies 50-150 Gramm Kohlenhydrate.
Wenn Sie einer Low-Carb-Diät folgen, ist es üblich, die Aufnahme von Protein, gesunden Fetten und Gemüse zu erhöhen, um die Kohlenhydrate zu ersetzen und die Sättigung zu fördern.
Auch durch die Einschränkung von Kohlenhydraten eliminieren Sie viele kalorienreiche Lebensmittel aus Ihrer Ernährung. Alle diese Faktoren können zusammenwirken, um die Gesamtkalorienzufuhr zu reduzieren und die Gewichtsabnahme zu fördern.
Eine Low-Carb-Diät wurde mit mehreren gesundheitlichen Vorteilen bei Menschen mit Diabetes in Verbindung gebracht, darunter Gewichtsabnahme und verbesserte Blutzuckerkontrolle sowie kardiovaskuläre Risikofaktoren.
Es wird auch häufig verwendet, um eine Gewichtsabnahme herbeizuführen.
Low-Carb-Diät Vor- und Nachteile
Vorteile
- Diese Art der Ernährung kann die Gewichtsabnahme fördern
- eliminiert viele verarbeitete Lebensmittel mit hohem Kohlenhydratgehalt
- kann langfristig aufrechterhalten werden
- weniger extreme Anpassungsphase als Keton
- weniger restriktiv und leichter zu befolgen als Keton
Nachteile
- Weniger Energie
- Verstopfung
- begrenzt die Möglichkeiten von Lebensmitteln
- die Aufnahme von Obst wird begrenzt
- kann die Aufnahme von Mikronährstoffen beeinträchtigen
Was ist eine Keto-Diät?
Die ketogene – oder Keto-Diät – ist eine sehr kohlenhydratarme, fettreiche Diät, die in den letzten Jahren an Popularität gewonnen hat.
Die Keto-Diät hat mehrere therapeutische Eigenschaften, wie z.B. die Behandlung von refraktärer Epilepsie. Vielversprechende Forschungsergebnisse zeigen, dass es auch das Wachstum bestimmter Krebsarten beeinträchtigen kann. Darüber hinaus nutzen einige Leute diese Ernährung um Gewicht zu verlieren.
Wenn man sich an eine Keto Diät hält, ist es das Ziel, eine Nahrungsketose zu erreichen. In diesem Zustand produziert Ihr Körper Ketone aus Fett in Ihrer Leber und verwendet Fett als Hauptbrennstoffquelle anstelle von Kohlenhydraten.
Dies wird erreicht, indem weniger als 50 Gramm Kohlenhydrate pro Tag verzehrt werden, während die Proteinzufuhr moderat gehalten und die Fettaufnahme drastisch erhöht wird.
Eine Standard-Keto-Diät ist restriktiv und kann keine praktische Langzeitoption für diejenigen sein, die Gewicht verlieren und ihre Gesundheit verbessern wollen.
Keto-Diät Vor- und Nachteile
Vorteile
- hat therapeutische Vorteile, wie z.B. die Behandlung von Epilepsie
- Insulinempfindlichkeit kann verbessert werden
- kann den Appetit reduzieren
- der Cholesterin- und Triglyceridspiegel verbessert sich
Nachteile
- Verstopfung ist häufig aufgrund der geringen Ballaststoffaufnahme
- Langzeitdaten sind begrenzt
- Risiko der Ketogrippe, die Kopfschmerzen, Müdigkeit, Gehirnnebel, Reizbarkeit und mangelnde Motivation beinhalten kann
- begrenzt die Aufnahme von Obst
- kann schwierig sein, über einen längeren Zeitraum einzuhalten
Was ist für die meisten Menschen besser?
Wenn es um die Wahl zwischen der Low-Carb-Diät und Keto Diät geht, gibt es mehrere Faktoren zu berücksichtigen.
Der Hauptunterschied zwischen diesen Diäten besteht in der Aufnahme von Kohlenhydraten. Bei einer Low-Carb-Diät essen Sie in der Regel 50-150 Gramm Kohlenhydrate pro Tag, aber bei der Keto-Diät ist die tägliche Kohlenhydrataufnahme auf weniger als 50 Gramm beschränkt.
Ein weiterer Hauptunterschied ist die Proteinaufnahme. Mit Low-Carb-Diäten kann die Proteinzufuhr hoch sein, aber mit Keto Diäten sollte die Proteinzufuhr bei etwa 20% der Gesamtkalorien moderat sein. Denn eine übermäßige Proteinzufuhr kann die erwünschte Ketose verhindern.
Zusätzlich ist die Fettaufnahme bei der Keto-Diät tendenziell deutlich höher, da Fette Kohlenhydrate und Proteine ersetzen.
Die Keto Diät kann für die meisten Menschen zu restriktiv sein, was zu einer schlechten langfristigen Einhaltung führt.
Daher ist eine Low-Carb-Diät wahrscheinlich eine bessere Option für die meisten Menschen.
Allerdings ist es wichtig, vor Beginn einer Diät Ihren Arzt zu konsultieren, um das Risiko von Komplikationen zu verringern.
