So bereiten Sie ihren Kaffee ketogen zu – der Butterkaffee!

ketogen

Wenn Sie bereits ein Fan von Kaffee sind, dann probieren Sie den Kaffee ketogen zuzubereiten. Auch bekannt als „Butterkaffee“. Was, wenn Sie noch nie Kaffee getrunken haben? Nun, dies ist vielleicht die Tasse, die Sie zum Kaffeeliebhaber macht.

Artikel-Quelle: Dr. Axe

Diese Zutaten benötigen Sie um den Kaffee ketogen zuzubereiten

  • Eine große Tasse schwarzer Bio-Kaffee
  • 1 Teelöffel Kollagenpulver aus Knochenbrühe
  • Ein Esslöffel Butter
  • 1 Esslöffel Kokosnussöl oder MCT-Öl
  • Zimt zum Bestreuen

In Maßen kann hochwertiger Bio-Kaffee durchaus seine erwiesenen gesundheitlichen Vorteile haben. Dieses Rezept hebt den Kaffee auf eine andere Ebene, eine viel gesündere Ebene.

Vielleicht haben Sie bereits von der Keto-Diät gehört. Vielleicht ernähren Sie sich sogar ketogen. Einer der zentralen Aspekte dieser faszinierenden Diät, die ursprünglich in den 1920er Jahren für Epilepsie-Patienten entwickelt wurde, ist, dass sie einen sehr geringen Anteil an Kohlenhydraten und einen hohen Anteil an Fetten enthält. Die ketogene Diät ist ein etwas kontroverser, aber derzeit sehr beliebter Ansatz für Gesundheit und Gewichtsabnahme. Neben der Möglichkeit, dass sie den Anhängern hilft, unerwünschte Pfunde zu verlieren, hat sich eine ketogene Ernährung in der wissenschaftlichen Forschung sogar als hilfreich bei der Bekämpfung von Krebs und anderen ernsthaften chronischen Gesundheitsproblemen erwiesen.

Keto-Kaffee ist das perfekte Morgen- oder Nachmittagsgetränk für jemanden, der sich ketogen ernährt. Es ist auch eine Möglichkeit, diese ketogene Philosophie des Essens auszuprobieren. Anstatt Ihren Kaffee mit kohlenhydratreicher Milch und Zucker zu beladen, fügen Sie ernsthaft nützliche Fette wie Rindergelatine und Knochenbrühe-Kollagen hinzu. Anstelle etwas Sahne hinzuzufügen, geben Sie etwas vitaminreiche Butter hinzu. Anstatt einen Blutzuckerspender zu verwenden, krönen Sie Ihren Keto-Kaffee mit einem schönen Spritzer Zimt (der das Bedürfnis nach Süßem befriedigt, aber tatsächlich hilft, den Blutzuckerspiegel niedrig zu halten).

Wie wird der Kaffee ketogen?

Was wäre, wenn wir Ihnen sagen, dass Butter im Kaffee und Kokosnussöl im Kaffee nicht nur gesund, sondern auch sehr schmackhaft ist? Das ist wahr! Keto-Kaffee bietet Ihnen alle Vorteile des Kaffees und noch viel mehr.

Die Idee mit dem ketogen Kaffee ist, dass Sie Ihrem Körper Brennstoff geben, der reich an nährstoffreichen, blutzuckerstabilisierenden Fetten ist.  Bitte haben Sie keine Angst bei den Zutaten. Kollagenpulver und Gelatine sind eigentlich sehr neutral in ihrem Geschmacksprofil. Währenddessen verleiht grasgefütterte Butter eine cremige Fülle, die zusätzliche Milchprodukte wie Milch oder Sahne überflüssig macht.

Sie genießen nicht nur die Reichhaltigkeit dieses ketogenen Kaffees, sondern er hält Sie auch stundenlang satt. Wenn Sie also auf Ihr Gewicht achten, ist es eigentlich kein Getränk, vor dem Sie sich scheuen müssen, sondern er könnte Ihnen beim Abnehmen helfen.

Nährwerte

Eine Tasse Keto-Kaffee, die nach diesem Rezept zubereitet wurde, enthält ungefähr Folgendes:

316 Kalorien
26 Gramm Fett
0 Gramm Zucker
21,8 Gramm Protein
0,2 Milligramm Vitamin B2 Riboflavin
500 internationale Einheiten Vitamin A
296 Milligramm Kalium
0,6 Milligramm Pantothensäure
100 Milligramm Natrium
0,1 Milligramm Mangan
7,1 Milligramm Magnesium
0,5 Milligramm Niacin
0,4 Milligramm Vitamin E
10 Milligramm Kalzium
0,8 Mikrogramm Vitamin K

Zubereitung

Den Kaffee ketogen zuzubereiten ist sehr einfach. Es sind nur ein paar Schritte nötig.
Geben Sie alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer und mischen Sie sie so lange, bis sie gut miteinander kombiniert sind. Wenn Sie nicht alle Zutaten zur Hand haben, können Sie sich entscheiden, nur mit Grasbutter und/oder Kokosnussöl zu mischen, zum Beispiel mit dem schwarzen Kaffee. Aber die Kombination aller Zutaten erhöht den Gesundheitsquotienten für diesen Kaffee.

Geben Sie ihn in Ihre Lieblings-Kaffeetasse.
Streuen Sie ein wenig Zimt darüber und bereiten Sie sich auf den Genuss Ihres ersten ketogen Kaffees vor! Wenn Sie ein wenig mehr Geschmack oder Süße benötigen, können Sie einen Schuss reinen Vanilleextrakt hinzufügen, ohne den Kohlenhydratgehalt des Rezepts drastisch zu erhöhen.

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