Matcha hilft auf diesen Wegen ihre Gesundheit zu verbessern

Matcha ist mit seiner Beliebtheit in letzte Zeit in die Höhe geschnellt und Matcha-Shots, Lattes, Tees und sogar Desserts sind überall zu finden.

Artikel-Quelle: healthline

Wie grüner Tee stammt Matcha aus der Pflanze Camellia sinensis. Er hat allerdings ein einzigartiges Nährstoffprofil.

Die Bauern bauen Matcha an, indem sie ihre Teepflanzen 20-30 Tage vor der Ernte abdecken, um direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden. Dies erhöht die Chlorophyllproduktion, steigert den Aminosäuregehalt und verleiht der Pflanze einen dunkleren grünen Farbton.

Sobald die Teeblätter geerntet sind, werden die Stiele und Äderchen entfernt und die Blätter zu einem feinen Pulver, dem so genannten Matcha, zermahlen.

Matcha enthält die Nährstoffe aus dem gesamten Teeblatt, was zu einer größeren Menge an Koffein und Antioxidantien führt, als sie typischerweise in grünem Tee vorkommen.

Studien über dieses Wundermittel und seine Bestandteile haben eine Reihe von Vorteilen zutage gefördert, die zeigen, dass es die Leber schützen, die Gesundheit des Herzens fördern und sogar bei der Gewichtsabnahme helfen kann.

4 gesundheitliche Vorteile von Matcha-Tee, die auf wissenschaftlicher Grundlage beruhen

Hoher Gehalt an Antioxidantien

Das grüne Pulver ist reich an Katechinen, einer Klasse von Pflanzenstoffen im Tee, die als natürliche Antioxidantien wirken.

Antioxidantien helfen, schädliche freie Radikale zu stabilisieren, also Verbindungen, die Zellen schädigen und chronische Krankheiten verursachen können.

Wenn Sie Matcha-Pulver in heißes Wasser geben, um Tee zu machen, enthält der Tee alle Nährstoffe aus dem gesamten Blatt. Er enthält in der Regel mehr Katechine und Antioxidantien als das einfache Aufkochen von Teeblättern in Wasser.

Tatsächlich ist die Anzahl bestimmter Katechine in Matcha nach einer Schätzung bis zu 137 Mal höher als in anderen Arten von grünem Tee.

Eine Studie zeigte, dass die Verabreichung von Matcha-Zusätzen an Mäuse die durch freie Radikale verursachten Schäden reduziert und die antioxidative Aktivität erhöht.

Die Aufnahme von Matcha in Ihre Ernährung könnte Ihre antioxidative Aufnahme erhöhen, was dazu beitragen könnte, Zellschäden zu verhindern und sogar Ihr Risiko für verschiedene chronische Krankheiten zu senken.

Matcha Schützt die Leber

Die Leber ist für die Gesundheit lebenswichtig und spielt eine zentrale Rolle bei der Ausschwemmung von Giftstoffen, der Verstoffwechselung von Medikamenten und der Verarbeitung von Nährstoffen.

Einige Studien haben gezeigt, dass Matcha die Gesundheit Ihrer Leber schützen kann.

In einer Studie wurde diabetischen Ratten 16 Wochen lang Matcha verabreicht und festgestellt, dass es dazu beiträgt, Schäden an Nieren und Leber zu verhindern.

Eine andere Studie verabreichte 80 Personen mit einer nichtalkoholischen Fettleberkrankheit entweder ein Placebo oder 500 mg Grüntee-Extrakt täglich über 90 Tage.

Nach 12 Wochen reduzierte der Grüntee-Extrakt die Leberenzymwerte signifikant.

Darüber hinaus ergab eine Analyse von 15 Studien, dass das Trinken von grünem Tee mit einem verringerten Risiko für Lebererkrankungen verbunden war.

Es ist jedoch wichtig, daran zu denken, dass es auch andere Faktoren geben kann, die an dieser Assoziation beteiligt sind.

Fördert die Gehirnfunktion

Einige Untersuchungen zeigen, dass mehrere der Komponenten in Matcha die Gehirnfunktion verbessern könnten.

Eine Studie an 23 Personen untersuchte, wie Menschen eine Reihe von Aufgaben erledigten, die zur Messung der Gehirnleistung bestimmt waren.

Einige Teilnehmer konsumierten entweder Matcha-Tee oder einen Riegel mit 4 Gramm, während die Kontrollgruppe einen Placebo-Tee oder einen Riegel konsumierte.

Die Forscher stellten fest, dass Matcha im Vergleich zum Placebo Verbesserungen bei Aufmerksamkeit, Reaktionszeit und Gedächtnis bewirkte.

Eine weitere kleine Studie zeigte untersuchte den Konsum von 2 Gramm Grünteepulver täglich über 2 Monate hinweg. Sie fanden heraus, dass die Gehirnfunktion bei älteren Menschen verbessert werden konnte.

Darüber hinaus enthält Matcha eine konzentriertere Menge an Koffein als grüner Tee.

Mehrere Studien haben den Koffeinkonsum mit Verbesserungen der Gehirnfunktion in Verbindung gebracht. Wobei schnellere Reaktionszeiten, erhöhte Aufmerksamkeit und verbessertes Gedächtnis angeführt wurden.

Matcha enthält auch eine Verbindung namens L-Theanin. Diese verändert die Wirkung von Koffein, fördert die Wachsamkeit und hilft, den Absturz der Energieniveaus zu vermeiden, der auf den Koffeinkonsum folgen kann.

L-Theanin erhöht nachweislich auch die Aktivität der Alphawellen im Gehirn. Das zu einer Entspannung und zur Verringerung des Stressniveaus beitragen kann.

Matcha hilft Ihnen beim Abnehmen

Schauen Sie sich ein beliebiges Gewichtsabnahme-Ergänzungsmittel an, und es ist gut möglich, dass Sie unter den Inhaltsstoffen „Grüner Tee-Extrakt“ finden.

Grüner Tee ist bekannt für seine Fähigkeit, die Gewichtsabnahme zu fördern. Tatsächlich zeigen Studien, dass er helfen kann, den Stoffwechsel zu beschleunigen, den Energieverbrauch zu erhöhen und die Fettverbrennung anzukurbeln.

Eine kleine Studie hat gezeigt, dass die Einnahme von Matcha Extrakt während mäßiger körperlicher Betätigung die Fettverbrennung um 17% erhöht.

Eine andere Studie mit 14 Personen ergab folgendes. Die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels mit Grüntee-Extrakt steigert den 24-Stunden-Energieverbrauch im Vergleich zu einem Placebo signifikant.

Eine Überprüfung von 11 Studien zeigte auch, dass grüner Tee das Körpergewicht reduzierte und dazu beitrug, den Gewichtsverlust aufrechtzuerhalten.