Blütenpollen sind der männliche Samen einer Blüte, der von Honigbienen gesammelt und mit den Verdauungsenzymen der Insekten kombiniert wird. Es handelt sich um eine Mischung aus klebrigen Pollenkörnchen, die jeweils bis zu fünf Millionen Blütenpollen Sporen enthalten können.
Artikel-Quelle: The Alternative Daily
Von vielen als perfekte Supernahrung anerkannt, gelten Blütenpollen als eines der vollständigsten Nahrungsmittel der Natur. Sie enthalten fast alle Nährstoffe, die der Mensch zum Überleben und Gedeihen braucht, einschließlich Eiweiß.
Tatsächlich bestehen Blütenpollen zu 40% aus Eiweiß, etwa die Hälfte davon in Form von freien Aminosäuren, die vom Körper direkt verwertet werden können. Sie sind sogar reicher an Proteinen als jede tierische Quelle und enthalten mehr Aminosäuren als Rindfleisch, Eier oder Käse gleichen Gewichts. Und weil sie so gut assimilierbar sind, sind sie eine ausgezeichnete Quelle, um den eigenen Proteinbedarf zu decken.
Diese Vorteile haben die kleinen Pollen
Blütenpollen sind außerdem reich an Mineralien, nützlichen Fettsäuren, Carotinoiden und Bioflavonoiden, die antiviral und antibakteriell wirken, sowie an lebenswichtigen Vitaminen, einschließlich des B-Komplexes, und Folsäure. Tatsächlich sind Blütenpollen die einzige Pflanzenquelle, die Vitamin B12 enthält.
Natürlich ist dieses Beinahe-Wundernahrungsmittel nichts Neues – es ist vielleicht eines der ältesten Nahrungsmittel auf dem Planeten. Es wird seit Jahrhunderten für medizinische Zwecke verwendet und in alten Aufzeichnungen erwähnt, wie die frühen Ägypter, die es als „lebensspendenden Staub“ beschrieben.
Durch die Zugabe von Bienenpollen zu Ihrer Ernährung können zahlreiche Vorteile erzielt werden.
Entzündungshemmend
Eine 2010 in Japan durchgeführte Studie ergab, dass Blütenpollen als funktionelles Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel Entzündungen hemmen können. Es ist bekannt, dass Verbindungen mit entzündungshemmenden Eigenschaften dazu beitragen, die Symptome einer Vielzahl von Krankheiten und Leiden zu verhindern oder zu verringern und sogar den Alterungsprozess zu verlangsamen.
Linderung von Allergiesymptomen
Blütenpollen enthalten Spuren verschiedener Substanzen, von denen bekannt ist, dass sie allergische Reaktionen wie Heuschnupfen auslösen. Allergologen glauben, dass er tatsächlich dazu beitragen kann, die Empfindlichkeit gegenüber lokalen Pflanzenpollen zu verringern, was die Auswirkungen von Heuschnupfen und anderen allergischen Reaktionen lindern kann. Dr. Leo Conway, M.D., berichtete, dass nach der Behandlung seiner Patienten mit Blütenpollen 94 Prozent völlig frei von Allergiesymptomen waren, darunter alles von Asthma bis hin zu Sinusproblemen.
Stärkung des Immunsystems
Es wird angenommen, dass Blütenpollen aufgrund des Gehalts an den Vitaminen B, C, D und E sowie an Kalzium, Magnesium, Selen, Cystein und einer Vielzahl von Proteinen auch einen signifikanten Einfluss auf das Immunsystem haben. Da sie gut für die Darmflora sind, stärken sie das Immunsystem zusätzlich. Die antibiotisch-ähnlichen Eigenschaften können auch dazu beitragen, den Körper vor gefährlichen Bakterien zu schützen.
Blütenpollen verbessern die Verdauung
Sie sind nicht nur reich an so vielen essentiellen Nährstoffen, sondern enthalten auch Enzyme, die die Verdauung unterstützen können. U.a. bei Verdauungsstörungen, Durchfall, Verstopfung und anderen Verdauungsproblemen helfen die Blütenpollen. In frischem, nicht erhitztem Blütenpollen sind über 100 aktive Enzyme enthalten. Es ist auch bekannt, dass der Verzehr von Lebensmitteln, die Enzyme enthalten, zur Vorbeugung und Bekämpfung von Krankheiten wie Krebs und Arthritis beiträgt.
Energie-Booster
Es wird angenommen, dass die vielen Nährstoffe, die in Blütenpollen enthalten sind dazu beitragen, die Energie zu steigern. Sowie die Ausdauer als auch den Kampf gegen Müdigkeit zu verbessern.
Blütenpollen helfen beim Abnehmen
Der Verzehr von Bienenpollen regt die Stoffwechselprozesse an, was bedeutet, dass Sie nicht nur mehr Kalorien verbrennen, sondern auch die Wahrscheinlichkeit einer Überernährung verringert wird. Sein Phenylalaningehalt, eine natürliche Aminosäure, die der Körper benötigt, wirkt als Appetitzügler.
Bienenpollen ist am wirksamsten, wenn sie zu einer Mahlzeit, insbesondere mit Obst, eingenommen werden. Die Zugabe eines Löffels zu einem Smoothie ist eine gute Möglichkeit, all seine wunderbaren Vorteile zu nutzen.
So genießen Sie Blütenpollen
Streuen Sie die Pollen über Getreide, Joghurt oder Haferflocken. Fügen Sie sie zu Smoothies oder hausgemachtem Müsli hinzu. Lagern Sie die Pollen an einem kühlen und dunklen Ort, z. B. in einem Kühlschrank oder Gefrierschrank, und bewahren Sie sie vor direktem Sonnenlicht geschützt auf.
