Artikel-Quelle: Dr. Axe
Omega-3-Fettsäuren sind aktuell in aller Munde, aber wissen Sie, was Omega-3-Fettsäuren wirklich sind und wie Sie Ihren Körper am Laufen halten? Welche Vorteile könnten Sie davon überzeugen, mehr fettreichen Fisch, Leinöl oder geeignete Omega-3 Präparate in Ihre Ernährung einzubauen? Und könnten Sie eventuell einen Omega 3 Mangel haben?
Wir werden diese Fragen nacheinander angehen, aber lassen Sie uns damit beginnen, klarzustellen, dass Omega-3-Fettsäuren wichtige Nährstoffe für die allgemeine Gesundheit sind. Ihr Körper produziert Omega-3-Fettsäuren nicht selbst, d.h. sie sind „essentielle Fettsäuren“ – Sie müssen sie daher über die Nahrung aufnehmen.
Wenn es um den Nutzen von Omega-3 geht, gibt es kaum Nährstoffe, die so viele positive Gesundheitsfolgen in ihrer Molekülstruktur vereinen. Der bekannteste Vorteil von Omega-3 Fettsäuren ist ein reduziertes Risiko für Herzerkrankungen, aber das ist nicht der einzige Bonus:
Tatsächlich profitieren wir bereits in der Entwicklung als Fötus im Mutterleib von ihrer Wirkung. Unserer Netzhautfunktion, der Gewichtskontrolle und vielem mehr dazwischen kommt Omega-3 schon in frühen Entwicklungsstadien zugute. Diese Fettsäuren unterstützen und fördern die optimale Gesundheit.
Was sind Omega-3-Fettsäuren und was bewirkt Omega-3?
Omega-3-Fettsäuren sind eine spezifische Art von mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Das heißt, sie enthalten mehr als eine Doppelbindung in ihrer chemischen Struktur. Die „3“ bezieht sich darauf, wo in der chemischen Struktur die erste Doppelbindung auftritt.
Ihr Körper ist in der Lage, gesättigte Fettsäuren zu synthetisieren, aber Sie haben kein Enzym, das es Ihnen ermöglicht, eine Doppelbindung an die richtige Stelle zu setzen, um selbst Omega-3-Fettsäuren herzustellen.
Die 4 häufigsten Omega-3-Fettsäuren in Lebensmitteln sind ALA, EPA, ETA und DHA.
Alpha-Linolensäure (ALA): Diese pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren finden sich in grünem Blattgemüse, Leinsamen und Chiasamen sowie Raps, Walnuss- und Sojaölen (von denen ersteres und letzteres als gesundheitsschädigend gelten). ALA ist bekannt als kurzkettiges Omega-3. Das bedeutet, dass Ihr Körper es in langkettige EPA und DHA umwandeln muss, um es zu synthetisieren. Dieser Prozess ist ziemlich ineffizient und nur etwa ein Prozent des ALA, das Sie konsumieren, wird in die langkettige Version umgewandelt, die Ihr Körper braucht (bei Frauen ist dieser Prozentsatz etwas höher).
Eicosapentaensäure (EPA): EPA ist eine Fettsäure mit 20 Kohlenstoff-Atomen, die in fettreichem Fisch, Algenöl und Krillöl enthalten ist. Ihr Körper ist in der Lage, dieses Molekül in seiner ursprünglichen Form zu synthetisieren. EPA und DHA sind die Omega-3-Fettsäuren, die Ihr Körper in hohen Mengen benötigt, um die Vorteile zu genießen, die sie bieten.
Eicosatetraensäure (ETA): ETA ist eine weniger bekannte Omega-3-Fettsäure, die wie EPA auch 20 Kohlenstoffe enthält. Man findet es in Fischrogenöl und Grünlippmuscheln. Es wurde erst kürzlich für seine starken gesundheitlichen Vorteile anerkannt. Es wirkt nicht nur entzündungshemmend, wie die anderen Omega-3-Fettsäuren, sondern kann auch die Produktion der entzündungsfördernden Omega-6-Fettsäure Arachidonsäure (ARA) in Ihrem Körper einschränken. Tatsächlich regt ETA das Enzym, das normalerweise ARA erzeugt, an, stattdessen EPA zu erzeugen.
Docosahexaensäure (DHA): Dieses Fettsäure mit 22 Kohlenstoffen kommt auch in fettreichen Fischen, Krillölen und Algenölen vor. Ihr Körper wandelt einige DHA-Moleküle wieder in EPA um, um sie auf einem ausbalancierten Niveau zu halten, wenn Sie zu viel DHA einnehmen.
Ihr Körper benötigt auch Omega-6-Fettsäuren, um richtig zu funktionieren und Krankheiten vorzubeugen. Leider nehmen wir hiervon zu viel zu uns, obwohl zwischen beiden Fettsäuren ein Verhältnis von 1:1 herrschen sollte. Die meisten modernen Diäten enthalten ein Verhältnis von 20:1 oder 30:1 Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren.
Omega-6-Fettsäuren kommen in Pflanzenölen, Distelöl, rotem Fleisch, Geflügel und Eiern vor.
Entgegen der allgemeinen Annahme, dass vor allem gesättigte Fette schädlich für den Körper seien, sollten Sie vielmehr Ihre Omega-6 Zufuhr begrenzen. Denn einige gesättigte Fette erhalten dank neuester Forschungen eine positive Bewertung von Ärzten und Wissenschaftlern. Allen voran 1 weißes „Fett“, von dem Frauen über 40 täglich 1-2 Esslöffel essen sollten (lässt Bauchfett schmelzen, beugt Krankheiten vor & steigert Ihre Energie)
Wie wirkt sich ein Omega 3 Mangel aus?
- Entzündungen
- Höheres Risiko für Herzerkrankungen und hohen Cholesterinspiegel
- Verdauungsbeschwerden
- Allergien
- Arthritis
- Gelenk- und Muskelschmerzen
- Mentale Störungen, wie Depressionen
- Verzögerte Gehirnentwicklung
- Kognitiver Rückgang
Wie viel Omega-3 sollte man am Tag zu sich nehmen?
Die meisten Menschen nehmen nicht genug Omega-3-Fettsäuren auf. Zwar gibt es keinen offiziell empfohlenen Tagesbedarf für Omega-3-Fettsäuren, aber der Arbeitskreis Omega-3 empfiehlt gesunden Menschen ohne Omega 3 Mangel, „pro Tag eine Menge von mehr als 0,3 g Omega-3-Fettsäuren zu sich zu nehmen.“
Im Allgemeinen sind sich die meisten Gesundheitsorganisationen einig, dass 250-500 Milligramm EPA und DHA täglich eine angemessene Menge zur Unterstützung des Wohlbefindens sind. Menschen mit Herzproblemen (oder bei erhöhtem Risiko für kardiovaskuläre Probleme & Übergewicht), Depressionen, Ängsten, bei kohlenhydratarmen Diäten und einigen Krebsarten können jedoch von höheren Dosen profitieren – bis zu 4.000 Milligramm pro Tag kommen hier nach Rücksprache mit dem behandelnden Arzt zum Einsatz.
Wenn wir davon sprechen, gefährliche Krankheiten zu vermeiden & Beschwerden zu verlieren und hartnäckiges Bauchfett zu bekämpfen, sind diese Informationen für Sie besonders wertvoll:
Haben Sie in den letzten Tagen folgende Dinge gespürt?
– Rücken- oder Gelenkschmerzen
– Bauchschmerzen oder Verdauungsprobleme
– Kopfschmerzen oder Konzentrationsstörungen
– Energielosigkeit oder fehlende Lust im Schlafzimmer
Oder fällt es Ihnen schwer Gewicht zu verlieren… oder haben Sie das Gefühl Bauchfett anzuziehen, wie das Licht die Motten?
Das ist der Grund, warum ich Ihnen heute dieses kontroverse Geheimnis eines 84-jährigen Arztes vorstellen möchte.
Er verrät 1 seltsamen, aber simplen Trick, wie Sie in wenigen Tagen (chronische) Beschwerden verlieren, sich wieder energiegeladen fühlen und gefährliche Krankheiten verlieren und vermeiden können…
Damit ärgert er mächtig die Pharmaindustrie, die überhaupt nicht möchte, dass wir dieses Geheimnis erfahren:
> 1 seltsamer, aber simpler Trick, um Beschwerden zu verlieren und gefährliche Krankheiten zu vermeiden (kontrovers, aber belegt)