Viele Leute nehmen Protein-Ergänzungen und Protein Pulver mit der Idee, dass es ihnen hilft, Gewicht zu verlieren.
Artikel-Quelle: The Alternative Daily
Allerdings bekommen nur wenige Menschen nicht genügend Protein. Ein nicht trainierender Erwachsener benötigt im Durchschnitt nur etwa 60 Gramm pro Tag. Und während es keine Studien gibt, die beweisen, dass überschüssiges Protein kurzfristig schädlich ist, kann der Konsum von deutlich mehr als nötig (unter Berücksichtigung der Trainingsbelastung) langfristig zu Nierenversagen, Osteoporose und Herzerkrankungen führen.
Was passiert, ist, dass unbenutztes Protein in Harnstoff und saure Nebenprodukte zerfällt, die die Nieren belasten und die Knochen dazu bringen können, Kalzium freizusetzen. Neuere Studien haben auch ergeben, dass übermäßige Mengen an Protein Entzündungen verursachen und die Wahrscheinlichkeit einer Verstopfung der Arterien erhöhen.
Aber selbst wenn Sie eine gute Menge an Proteinpulver konsumieren – vielleicht sind Fisch, Brokkoli und andere Proteinquellen in Ihrer speziellen Lebenssituation zu schwer zu konsumieren (wenn Sie unterwegs sind kann der Kauf von proteinreicher Nahrung zum Beispiel eine Herausforderung sein).
Einige Protein Pulver enthalten Blei und andere schädliche Giftstoffe
Eine Studie des gemeinnützigen Clean Label Project untersuchte 134 Protein Pulver Produkte von 52 Marken. Die Studie ergab, dass 70 Prozent der Pulver nachweisbare Bleigehalte, 74 Prozent Cadmium und 55 Prozent BPA enthalten. Die gefundenen Werte waren 1,5 bis 4,8 mal höher als die Werte, die organische Proteinprodukte enthalten.
BPA ist bekannt dafür, krebsartige Tumore und Geburtsfehler zu verursachen. Blei beeinflusst die Entwicklung des Gehirns und des Nervensystems bei Kindern und bei Erwachsenen. Es kann Langzeitschäden wie Bluthochdruck und Nierenschäden verursachen. Cadmium kann die Art und Weise, wie der Körper bestimmte Nährstoffe verwendet, negativ beeinflussen und damit das Immunsystem und den Bewegungsapparat beeinflussen.
Die meisten kommerziellen Protein Pulver enthalten nicht das, was sie sollten
Tests haben ergeben, dass nur 21 Prozent der Protein-Nahrungsergänzungsmittel die Inhaltsstoffe enthalten, die sie Ihnen versprechen. Das bedeutet, dass Sie nicht unbedingt die auf der Verpackung versprochenen Vorteile erhalten werden. Häufig kaufen Menschen ihre Proteinpulver basierend auf dem Marketing. Dabei sind sie sich der nicht aufgeführten Inhaltsstoffe, wie Stimulanzien oder sogar Steroide, nicht bewusst.
Weniger Kontrolle über das, was Sie essen
Viele im Laden gekaufte Protein Pulver enthalten zusätzliche Öle, Zucker, Probiotika oder Aminosäuren. Das kann bedeuten, dass Sie noch mehr Kalorien zu sich nehmen – was möglicherweise zu einer Gewichtszunahme führt.
Sie können eine allergische Reaktion als Folge einiger der zugesetzten Chemikalien haben
Protein Pulver ist oft so konzipiert, dass es mit Wasser oder Milch vermischt zu einem leckeren Getränk verarbeitet wird. Deshalb enthalten sie neben den oben genannten Zuckern auch synthetische Chemikalien und künstliche Aromen.
Wie man ein gesundes Protein Pulver herstellt
Es gibt viele gute Gründe für die Herstellung Ihres eigenen Protein Pulvers. Wachsende Teenager und Menschen, die darauf abzielen Muskeln aufzubauen, können von etwas mehr Protein profitieren. Ebenso wie diejenigen, die sich von einer Verletzung erholen oder vegan werden. Aber anstatt sich auf die übermäßig unzuverlässigen kommerziellen Produkte zu verlassen, könnten Sie das Protein Pulver selbst herstellen! Es wird etwas weniger konzentriert sein, aber es wird keine versteckten Zutaten geben und es wird erschwinglicher sein.
Nehmen Sie eine dieser Kombinationen unten. Geben Sie die Zutaten in Ihre Küchenmaschine und mahlen Sie die Mischung zu einem feinen Pulver. Spielen Sie mit den Verhältnissen nach Ihrem Geschmack herum, dann verwenden Sie das Pulver mit Wasser oder Milch für einen Shake oder fügen Sie es zu einem Fruchtsmoothie, Salat oder einer Suppe hinzu.
Pre-Workout: Sesamkörner, geschälte Hanfsamen, Chia, Mandelmehl, Matcha Grünteepulver, Vanilleschote
Hormonausgleich: Hanfsamen, Chiasamen, Mandelmehl, Ingwer, Macapulver
Protein und Ballaststoffe: Chia, rohe Leinsamen, Sesamsamen, glutenfreie Hafer, Zimt
Stoffwechselanregung: Chia, Hanfsamen, Leinsamen, Matcha-Pulver, Kakaopulver, CayennepfefferOmega-3-Fettsäuren: Leinsamen, Chiasamen, Walnüsse, Sonnenblumenkerne
